题目

1.选用瓶罐作为活动材料时，先要检查瓶罐是否有裂缝尖锐的边角，以免划伤学前儿童，不能使用（    ）作为玩具或游戏材料。

A.药瓶

B.精华水瓶

C.乳液瓶

D.以上都是

2.托幼机构食堂的设置应远离污染区域（    ）米以上，布局合理规范；各类设备、用

具等应分类摆放并有明显标志；防蝇、防蟑螂、防鼠设施齐全。

A.10

B.15

C.20

D.25

3.食堂工作人员应当至少（    ）健康检查，必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的人员，应接受健康检查，取得健康合格证明后方可上岗。凡患有消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。

A.每年一次

B.半年一次

C.每三个月一次

D.每学期一次

4.户外大型玩具设施构造要简单合理，可供不同年龄段儿童玩耍，且能发展他们的各种运动功能，高度不超过（    ）米，器械表面要光滑、无棱角，坚固耐用，以免学前儿童因撞、磕、绊而受伤。

A.1 米

B.2 米

C.3 米

D.4 米

5.帮助学前儿童掌握正确的跑的姿势，可鼓励学前儿童（    ）。

A.步子小，落地重

B.步子小，落地轻

C.步子大，落地轻

D.步子大，落地重

6.指导跳跃动作时，可把重点放在（    ）和（    ）上，但要提示学前儿童注意动作幅度，不要影响甚至伤害到其他学前儿童。

A.起跳；落地

B.起跳；腾空

C.腾空；落地

D.下蹲；起跳

7.任何提供给学前儿童操作的废旧材料都必须经过漂洗、曝晒、消毒并确定（    ）后，才能提供给学前儿童使用。

A.干净卫生

B.无毒无害

C.没有污染

D.没有损坏

8.针对学前儿童运动活动中的安全保护，以下说法正确的是（    ）。

A.学前儿童运动中的着装可以随意，只要舒适就行

B.运动中教师可以让学前儿童自主动作，不必关注其动作要领

C.活动前教师要向学前儿童说明不同运动器械的玩法及注意事项

D.教师只关注运动中较调皮的学前儿童，避免其影响他人活动

9.定期检查消毒设施是否处于良好状态。这属于托幼机构食品安全管理中的（    ）。

A.食堂环境设施卫生要求

B.食品原料采购、记录及留样要求

C.食品加工、切配及烹调卫生要求

D.食堂人员健康与卫生要求

10.凡是患有消化道传染病、活动性肺结核、化脓性皮肤病的食堂工作人员必须（    ）。

A.立刻辞退

B.医治好后再回到岗位上

C.调换至不影响食品安全的岗位

D.送医医治

答案解析

1.【答案】D；选用瓶罐作为活动材料时，先要检查瓶罐是否有裂缝尖锐的边角，以免划伤学前儿童，不能使用药瓶和化妆品瓶作为玩具或游戏材料，因此以上都是。

2.【答案】D；托幼机构食堂的设置应远离污染区域 25 米以上，布局合理规范；各类设备、用具等应分类摆放并有明显标志；防蝇、防蟑螂、防鼠设施齐全。故本题选 D。

3.【答案】A；食堂工作人员应当每年至少进行一次健康检查，必要时接受临时检查。新参加或临时参加工作的人员，应接受健康检查，取得健康合格证明后方可上岗。凡患有消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得从事接触直接入口食品的工作。故本题选 A。

4.【答案】C；户外大型玩具设施构造要简单合理，可供不同年龄段儿童玩耍，且能发展他们的各种运动功能，高度不超过 3 米，器械表面要光滑、无棱角，坚固耐用，以免学前儿童因撞、磕、绊而受伤。

5.【答案】C；帮助学前儿童掌握正确的跑的姿势，可鼓励学前儿童“步子大些，落地轻些”。故本题选 C。

6.【答案】A；指导跳跃动作时，可把重点放在起跳和落地上，但要提示学前儿童注意动作幅度，不要影响甚至伤害到其他学前儿童。故本题选 A。

7.【答案】B；任何提供给学前儿童操作的废旧材料都必须经过漂洗、曝晒、消毒并确定无毒无害后，才能提供给学前儿童使用。故本题选 B。

8.【答案】C；运动前，教师应认真检查学前儿童的着装情况，避免学前儿童因着装不当引发的安全事故，A说法错误；活动过程中，教师应多做动作示范，引导学前儿童注意观察动作的要领，尽量使学前儿童形成明确的动作印象，逐步建立正确的动作概念，B说法错误；教师要观察、照顾到每个学前儿童，特别是一些特殊学前儿童，发现危险应及时制止并进行教育，使其懂得危害，D说法错误；要向学前儿童说明不同运动器械的玩法及注意事项，对学前儿童进行安全教育，C说法正确。故本题选C。

9.【答案】A；本题考察托幼机构食品安全管理，由关键词“检查消毒设施”判断，此为食堂环境设施卫生要求。

10.【答案】C；书上原话，凡是患有消化道传染病、活动性肺结核、化脓性皮肤病的食堂工作人员必须调换至不影响食品安全的岗位。